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Weizengras

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Weizengras oder Die grüne Kraft aus der Natur

Weizengras gehört botanisch zur Familie der Süßgräser und ist – im Gegensatz zum Weizenkorn – glutenfrei. Als Lebensmittel wurde es Überlieferungen zufolge bereits im antiken China und bei zahlreichen Volksstämmen, etwa in Mittelamerika, verzehrt. Verwendet werden die jungen, knallgrünen Halme des Weizens.

Der Weizen ist trotz seines hohen Anspruchs an die Bodenbedingungen eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Bereits vor rund 8.000 Jahren wurden erste Wildformen gesammelt, aus denen erst durch jahrhundertelange Züchtung die heutigen Sorten hervorgingen.

Schon früh erkannte man, dass nicht nur die Getreidekörner ein optimales vollwertiges Nahrungsmittel sind, sondern speziell das junge Getreidegras zahlreiche wertvolle Nährstoffe besitzt. Diese frischen Blätter enthalten eine Vielzahl an Vitalstoffen, die man sonst kaum in derartiger Fülle vorfindet. Weizengras liefert eine enorme Menge wichtiger Vitalstoffe, wirkt vitalisierend und spendet Energie.

Unser Weizengras wird zum Zeitpunkt des höchsten Nährstoffgehalts geerntet, in Sekundenschnelle getrocknet und unverzüglich gemahlen, um anschließend für den Verzehr aufbereitet zu werden.

Unser Weizengras wurde auf Schadstoffe kontrolliert, ist unbestrahlt und schongetrocknet

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